Freitag, 28. Februar 2014

diese woche.

ecken und kanten hat sie gehabt, diese woche. ecken und kanten, die es auszuhalten gilt, nicht immer leicht aber wichtig...dasein, festhalten und zuhören. nichts ist wichtiger. zur zeit. und eigentlich immer.
durchatmen geht am vormittag. ruhige stunden in der kleinen werkstatt. eine strecke des alleinseins, so gut und gerade sehr nötig. in punkten, die das ganz große tochter.kind mir mitgebracht hat, einfach so, ohne grund. so glücklich.machend.
nachmittags essen wir ohrschweinchen, die der sachenmacher eingekauft hat, nichts schmeckt so süß wie ohrschweinchen!
ein buch, das mich fesselt, wie schon lang nicht mehr geschehen...vielleicht weil auch er jede menge ecken & kanten hat...
eine kamera, die plötzlich beine bekommt...
vormittags.ergebnisse.
zu finden im regal...

Mittwoch, 26. Februar 2014

apfelkuchen mit marzipan & extra.knusper

apfelkuchen ist so eine sache für sich.
den besten apfelkuchen überhaupt hat für mich meine oma gemacht, so einen mit gitter und zuckerguss. wenn es den gab, war ich die erste, die am tisch ihren platz eingenommen hat. schon oft hab ich versucht, ihn nachzubacken, aber gelungen ist es mir nie so ganz...leider.
bei machen rezepten ist das einfach so, die schmecken nur, wenn sie von einer ganz bestimmten person gebacken oder gekocht werden. und dieser eine apfelkuchen gehört definitiv dazu.
glücklicherweise gibt es mehr als ein apfelkuchen.rezept!
ganz anders und doch lecker ist unser momentaner lieblings.apfelkuchen.

was ihr braucht:
750g äpfel | 100g marzipan.rohmasse | 200g butter oder margarine | schale von einer zitrone | 100g zucker | 1p. vanillezucker | 4 eier | 3 el milch | 200g mehl | 1 tl backpulver | 2 el mandelblättchen | 2 el puderzucker

zuerst schneidet ihr die äpfel und das marzipan in würfel. dann rührt ihr die butter mit dem zucker und dem vanillezucker schaumig, anschließend rührt ihr die eier, zitronenschale und die milch unter. das mehl mischt ihr mit dem backpulver und rührt es ebenfalls unter. die marzipanwürfel werden jetzt vorsichtig untergehoben und dann kommt der teig in die runde springform. die äpfel werden auf dem teig verteilt und versinken während des backens im teig.
in den ofen kommt der kuchen bei 180° für 45 min. fünf minuten vor ende kommt der extra.knusper.teil.
ihr schaltet den grill eures backofens zu, verteilt auf dem kuchen die mandelblättchen und gebt darüber den puderzucker. jetzt gilt es aufzupassen, am besten bleibt ihr vor dem ofen sitzen. der kuchen bleibt jetzt noch solange im ofen, bis der puderzucker geschmolzen und karamellisiert ist, dann schnell raus mit dem guten stück und abkühlen lassen. wenn er kalt ist, bekommt er nochmals eine ordentliche portion puderzucker und dann nichts wie ab auf den teller mit ihm!

Dienstag, 25. Februar 2014

gefeiert.

heut haben wir wünsche erfüllt. auch der nicht.wunsch hat für glück gesorgt.
gestern oder besser heute ist der letzte wunsch vom zettel fertiggeworden. ganz so wie gewünscht hat sie heut früh den weg in die arme vom großen l. gefunden und kaum mehr verlassen.
gefeiert haben wir und regenbogensterne auf dem kuchen gezählt, bevor wir ihn gegessen haben. den bauch gefüllt mit einem regenbogen...kann man schöner in ein neues lebensjahr starten?

Montag, 24. Februar 2014

aufgeregt.

das große l. ist aufgeregt, denn morgen wird sie ein stück größer.
wir bereiten vor...im teamwork. herr f. kümmert sich mit voller hingabe um den geburtstagskuchen und ich sorge dafür, das es morgen etwas zum auspacken gibt.
sonne in der kleinen werkstatt, beinahe wäre das arbeiten mit geöffneter balkontür möglich gewesen, hätte der wind nicht so ordentlich gepustet.
einen nicht.wunsch erfüllt. auf dem zettel stand sie nicht, die geburtstagsbluse. gedacht als überraschung...wie könnt es anders sein.
jetzt gibt es nur noch einen wunsch vom zettel zu erfüllen. ein bisschen weg hab ich noch vor mir, damit die welt morgen nicht aus den fugen gerät...

Sonntag, 23. Februar 2014

weekending.

nur aufstehen, um die leere kaffeetasse aufzufüllen, danach wäre mir heute gewesen...eigentlich. hin und wieder ein blick auf das werfen, was wir gestern geschafft haben und sonst nur süßes nichts.tun. es war viel gestern, gestrichen und geräumt, in zwei zimmern. unsere kleinen menschen waren bei den großeltern, sonst wären wir nie so weit gekommen, wie wir sind. nämlich fertig, kein chaos und durcheinander mehr, alles nicht mehr ganz so voll und mit jeder menge übersicht, so sollte es sein und so ist es geworden.
irgendwann sind wir doch aus den federn gekrabbelt, den weg in die sonne eingeschlagen und unsere müden seelen mit sonne aufgetankt und mit frischem wind wachpusten lassen. anschließend crepes mit karamellcreme gefüllt und sie förmlich verschlungen...so lecker waren sie.
am abend...die kleinen menschen glücklich und müde...husch husch, kopf aufs kissen und losgeschnarcht!

Samstag, 22. Februar 2014

samstags.kaffee

den ersten kaffee des tages heut ausnahmsweise nicht im bett, sondern auf der leiter. ein kleiner balance.akt, der gutgegangen ist. neue farbe für die wände und neue plätze für unsere möbel.
zu.ende ist das warten.
der ruf der großen tochter, das er endlich da ist, war durch das ganze treppenhaus zu hören...erleichterung, die entscheidung ist da...endlich. groß war er, der umschlag...das verheißt gutes. die freude beim großen l. war unbändig und bei uns auch...jetzt ist es da, das wochenende.
ganz lieben dank für eure gedrückten daumen!
mehr samstags.kaffee findet ihr bei ninjasieben...*klick*

Freitag, 21. Februar 2014

warten.

freitags ist alles entspannter...schon morgens macht sich eine besondere stimmung breit,  schulbrote sind nicht mehr so wichtig wie sonst, mathe hat schon seit gestern bis montag pause und jeder weiß, dass das wochenende beginnt und der alltag für zwei tage eine pause macht...
alles fein, oder?!?
nicht so ganz...
wir warten. warten auf den brief von der wunsch.schule ist blöd. vor allem für das große l... sowas ist für große menschen schon blöd, wie blöd das erst für kleine menschen sein muss, können wir nur erahnen und behutsam versuchen in erfahrung zu bringen. wir warten auf morgen, vielleicht hat der briefkasten ja dann eine antwort für uns...und bis dahin essen wir einfach kuchen und genießen die sonnenstrahlen...habt es fein!
retro.bag *seesack meets retro* findest du im regal...

Donnerstag, 20. Februar 2014

bereit.

bereit für den frühling.
nachdem uns gestern die sonne schon aus den federn gekitzelt hat, macht sich große frühlingslaune breit, auch bei unseren kleinen menschen, die waren heut nicht in der wohnung zu halten, nach der schule flog der ranzen in hohem bogen in die ecke, ein kurzes mittagessen und schon ging es mit den zwei liebsten freundinnen raus, raus zur sonne und dem wind, schönstes wetter um auf der wiese gegenüber den drachen steigen zu lassen.
herrlich, wegen mir darf es gern so bleiben!
und irgendwie macht sich das frühlingsgefühl auch morgens bei der stoffwahl bemerkbar.
mein liebe zu grün ist wieder da. nie ist sie so ausgeprägt wie zu der zeit, in der der frühling vor der tür steht.
die zwei frühlingsboten findet ihr im regal...

Mittwoch, 19. Februar 2014

little things.

unser heute begann, als das gestern noch nicht vorbei war. auf verschreckten kindefüßen kam der sachenmacher zu uns. ein bisschen rücken, eine weitere decke holen und sich auf eine unruhige nacht einstellen. die unruhe.geister sind erst in den morgenstunden verschwunden, wahrscheinlich waren auch sie einfach zu müde, um weiter ärger zu machen...
später als gewohnt begann der tag, die sonne hat uns irgendwann einfach so aus den federn gekitzelt!
irgendwie beschwingt und mit einem leichten gefühl von frühling sind wir raus in den tag...habe kuchen gebacken und noch warm gegessen, dennwarmer kuchen macht kein bauchweh, wie meine mutter immer behauptet hat.
und zwischendrin, ganz leise und fast von allein haben sich drei stoffe getroffen und zusammengefügt. 
kleine dinge eben, die glücklich machen und den tag zu dem machen, was er war...ein guter tag!

Dienstag, 18. Februar 2014

feuriges.selbstgemacht

wenn brot auf dem speiseplan steht, braucht es immer auch einen aufstrich. wenn nicht hummus.tahini im glas ist, dann ein möhren.tomaten.aufstrich. ich glaub, irgendwann hab ich ihn auf dem blog schonmal erwähnt, allerdings in einer leicht anderen zusammensetzung...heut gab es eine etwas feurigere variante.
alles was ihr braucht sind möhren, eine zwiebel, 200g tomatenmark, 125g margarine, petersilie und eine chilischote.
die möhren und zwiebeln hexet ihr klein, ebenso die petersilie und die chilichote, anschließend gebt ihr alle zutaten in einen topf und verrührt es bei niedriger wärme auf dem herd solange, bis sich alle zutaten zu einer masse verbunden haben.
auch wenn es nicht so appetitlich ausschaut, der aufstrich ist echt lecker und je nachdem, wieviel chilis ihr zugebt echt feurigfeurig.
heut gab es ihn pur aufs brot, wenn im haus gibt es ihn sonst auch gern mit ein paar scheiben avocado obendrauf :)

Montag, 17. Februar 2014

monday.blues

unermüdlich klingelte heut früh der wecker und hat uns daran erinnert, das schon wieder montag ist.
unsere kleinen menschen kriechen nur mühsam aus ihren mupfeln und kommen müde in die küche getappt...guten morgen, du blöder montag!
montags ist die stimmung selten gut, die gedanken stecken noch im wochenende fest und keiner mag so richtig in den alltag entschwinden.
und wenn man das wochenende einfach mal verlängert?
niemandem verrät, dass man das für freitag versprochene zimtbrot einfach heute backt? dann ist der montag gar nicht mehr so schlimm. dann findet sich alles andere fast von allein.
mit vollen bäuchen schleichen sich die kleinen menschen in ihre räume und spielen, lesen oder erledigen noch schnell ihre hausaufgaben, gut gelaunt und glücklich...
ein moment, wie eine seifenblase, der jeden augenblick zerplatzen kann...keiner ist um mich, aus den zimmern hör ich nur das laute brummen eines baggers und leises lachen...und bis der nächste hilferuf mich ereilt, nehm ich schnell mein buch zur hand und genieße ihn, diesen seifenblasen.moment!
immer mit dabei, ein wortspieltaler von ihr...he works!

Sonntag, 16. Februar 2014

weekending.

die letzten beiden tage haben wir einfach in den tag hinein.gelebt. keine gedanken an den alltag verschwendet und uns von keinem termin.druck ärgern lassen...entspannter, wie es kaum sein kann.
laut. und leise war es hier, so wie immer und doch irgendwie anders. irgendeiner von uns allen war immer unterwegs, das ändert jedesmal das zusammenleben, nur ein wenig aber doch spürbar. ein kommen und gehen, die große tochter spät von der ersten party abgeholt...da werden erinnerungen wach, war es nicht erst letztes wochenende, dass ich noch von parties abgeholt worden bin? mir erscheint es so und doch ist es schon eine lange zeit her...
zum aufmuntern, eine große portion apfel.crumble...
die kleinen denken an alles außer die zeit, wie gut, sie jubeln stattdessen...über jedes geschossene und auch nicht.geschossene tor!
am sonntag.morgen...zeit für eine kleine näh.zeit...
zwischendurch, irgendwann, der crumble...zeit zum zusammensitzen, mit allen...familie.sein und den worten des anderen lauschen...das ist wochenende!

Freitag, 14. Februar 2014

missing.

heute, endlich...der echte freitag.
irgendwie ist es die woche der zwei freitage...
meine innere uhr tickt seit heute wieder richtig. geradegerückt hat sie bestimmt der freitags.kuchen, gestern vermisst und heute zog er durch die wohnung...der kuchenduft, wochenend.laune verbreitet.
vier kleine glücks.tropfen...ganz ohne blumen und schnickschnack und doch genau meins.
grün war mein freitag...ein kleines stück vom kinder.regenmantel stibitzt.
habt ein schönes wochenende!
retro.bag *seesack meets wachstuch* zu finden im regal...

Donnerstag, 13. Februar 2014

glücks.tropfen

der start war langsam in diesen grauen tag, die woche zieht sich wie kaugummi, gedanklich bin ich die ganze woche über immer schon einen tag weiter, als der kalender sagt.
ein donnerstag, der eigentlich ein freitag war...mit kleinen glücks.tropfen, die dem tag das draußen.grau genommen haben.
seit über 20 jahren in meinen ohren...immer wieder und immer laut, auch oder gerade ihre leisen töne...
unerwarteter freudenmoment am briefkasten...herzenspost zum anstecken von ihr...
tage, an denen der regen leise strömt schmecken topfenstrudel am besten im bett, findet das große l. übrigens auch...
zum schluss kurz innehalten und das tagwerk betrachten...rund irgendwie, dieser donnerstag, der sich wie ein freitag angefühlt hat...