Hallo liebe Leser von
Friedas Retrogalerie!
Ich bin Lu von
Luloveshandmade (http://luloveshandmade.blogspot.de/) und die liebe
Alex hat mich eingeladen, für ihren schönen Blog einen
Gastbeitrag zu verfassen! Ich
studiere Anglistik an der Uni Potsdam, arbeite nebenbei noch in einem
Stoffladen, schreibe fast täglich an meinem Blog und habe einen
eigenen Shop bei DaWanda
(http://de.dawanda.com/shop/luloveshandmade).
Wie Alex komme ich eigentlich auch aus Kassel, bin aber vor 3 Jahren
in meine wunderschöne Wahlheimat Potsdam bei Berlin gezogen und
versuche hier jeden Tag den Alltag bunter zu machen und die kleinen
Dinge im Leben zu genießen.
Weil ich außer
Nähen und Basteln auch Essen über alles liebe und weil ja
schließlich Sommer ist, gibt es heute von mir ein kleines
Rezept für eine hausgemachte Limonade, nämlich für
Himbeer-Zitronen Limonade mit Zitronenmelisse.
Was ihr dazu braucht:
- Himbeeren (oder zur Not tut es auch guter Himbeersirup)
- Eine Zitrone
- Frische Zitronenmelisse
- Rohrzucker
- Ein Förmchen für Eiswürfel
- Ein kleines Sieb
Ein paar Stunden bevor ihr
beginnen wollt zupft ihr zuerst ein paar kleine Blätter von der
Zitronenmelisse ab und füllt sie mit kaltem Wasser in das
Förmchen für die Eiswürfel und stellt es ins
Tiefkühlfach. So habt ihr hinterher tolle Eiswürfel mit der
Melisse drin. Geht natürlich auch mit Himbeeren. :)
Dann kann
es los gehen: Zuerst wird ein bißchen Zucker über die
Himbeeren gestreut, so dass sie schön Saft ziehen, dann werden
sie ausgequetscht oder püriert und dann kann man den Saft in
eine Karaffe füllen. Dazu kommt dann etwas frisch gepresster
Zitronensaft und je nach Geschmack ein bißchen Rohrzucker,
damit die Limonade nicht zu sauer wird. :) Dazu kommt noch frische
Zitronenmelisse (ein paar Blätter kann man leicht kleinen
schneiden oder zerreiben, damit sich der Geschmack besser in der
Limonade verteilt, ein paar kommen einfach so dazu), kaltes Wasser
(je nach Belieben mit oder ohne Sprudel) und einen Zitronenscheibe am
Rand zur Deko und ganz zum Schluss die Eiswürfel. :)
Fertig! Super
erfrischend, fruchtig und lecker!
Einen tollen Sommer und nochmal
vielen Dank für die Einladung, liebe Alex! :)
Lu